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文章分类:马卡龙

马卡龙 葡萄巧克力软曲奇的做法(素食版) 给素食主义的

【葡萄巧克力软曲奇的做法(素食版)】(参考分量:20块) 配料:低筋面粉100克,植物油50克,红糖40克,热水50克,葡萄干30克,泡打粉1小勺(5ML),盐1/4小勺(1.25ML),巧克力豆50克。 烘焙:……

马卡龙 给曲奇加点新花样---罗曼史曲奇的做法

记得前阵子,博客里介绍过 焦糖酱的做法 。当时说过,焦糖酱在烘焙里也大有用处好,现在用上了。这款曲奇中间的焦糖杏仁馅,就是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。 也记得更前阵子,……

马卡龙 健康小食苹果软曲奇

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 苹果肉 150克 低筋粉 150克 细砂糖 15克 盐 1小搓 泡打粉 4.5克 黄油 30克 牛奶 60克 辅料 杏仁片 适量 细砂糖 适量 健康小食--苹果软曲奇的做法步骤……

马卡龙 COUSS特约食谱奶香曲奇

还有谁,跟我一样,是追求奶香味极致浓郁的曲奇?这款曲奇,在兼顾外观、口感、味道四大因素之后,我选择了这样的原料搭配和做法,用动物性奶油的前提,放弃水这一原料,而改……

马卡龙 曼步厨房简单的享受柠檬布丁曲奇

浓郁的黄油曲奇配上清爽扑鼻的柠檬蛋奶布丁,这个组合想必谁都不可抗拒! 这款点心是家里经常准备的,今天就跟大家分享一下! 曲奇饼材料:无盐黄油110g(室温软化),糖霜30g,……

马卡龙 巧克力裂纹曲奇

看到巧克力裂纹曲奇的照片,我的第一反应就是,我要快点试试看,因为实在太诱人,太可爱了,第一次做好后我包装好带给朋友尝,朋友说太漂亮了都舍不得吃。 说是曲奇,其实是蛋……

马卡龙 孩子气的小幸福蔓越莓巧心曲奇

小时候总是觉得,点心上作点缀的干果或坚果仁会显得格外好吃,而貌似没馅儿却有馅儿点心最是令人惊喜无限。蔓越莓巧心曲奇可以同时奉上这两种孩子气的小幸福。咬开它,黄油的……

马卡龙 超简单的曲奇

做法简单,味道一流,口感更酥脆! 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 黄油 70g 低筋面粉 70g 玉米淀粉 10g 糖粉 25g 超简单的曲奇的做法步骤 1.黄油软化,加入糖粉,先用打蛋器搅拌……

马卡龙 浓巧克力花生曲奇的做法

最喜欢的就是巧克力,所以做了小饼干 主料 黑巧克力 20克 可可粉 10克 低筋面粉 105克 鸡蛋 一个 糖粉 35克 黄油 35克 小苏打 0.5克 花生碎 15克 浓巧克力花生曲奇的做法步骤 1.黄油软化加……

马卡龙 腰果拿铁曲奇的做法

这款饼干散发着温暖的节日气息,黄油与奶粉混合咖啡的香气本就已经非常诱人,烤脆的腰果,更是与咖啡味道相互衬托着。好一份惬意。 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 低筋……

博客主人Sally
女,烘焙学习爱好者,Sally烘焙学习博客收集关于烘焙入门学习文章、烘焙食谱文章以及烘焙视频;分享烘焙学习经验。
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